蒸鲮鱼饼

蒸鲮鱼饼的做法
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蒸鲮鱼饼的做法说明

呵,猪猪和夫君都爱吃鲮鱼滑,每次回广东都会买些带回苏州解解馋的。这次的鲮鱼滑,是在香港买的,加入香菇和虾米,味道更加鲜味啦。一般鲮鱼饼是香煎的,但夏季炎热,吃香煎的东东易上火,所以啊,耕心就用来蒸,噢喔,蒸出来的鲮鱼饼真的不差于香煎的哦,很是美味可口呢。

蒸鲮鱼饼的食材和调料

鲮鱼
生抽

蒸鲮鱼饼的做法步骤

  1. 第1步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第1步

    食材:鲮鱼滑。

  2. 第2步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第2步

    将适量的鸡粉、生粉加入鲮鱼滑中,拌匀。

  3. 第3步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第3步

    炒锅加入清水,放入蒸架,盖锅盖,大火煮开。

  4. 第4步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第4步

    放入盘子。

  5. 第5步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第5步

    盖锅盖,旺火蒸10分钟。

  6. 第6步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第6步

    揭盖,拿出盘子。

  7. 第7步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第7步

    淋上滚烫的热油。

  8. 第8步.蒸鲮鱼饼的做法步骤 第8步

    再淋上生抽。

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