草莓米糕

草莓米糕的做法
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草莓米糕的做法说明

方子来自Baking school,不用烤箱~

草莓米糕的食材和调料

米粉110g
下层
草莓粉1ts
牛奶90g
草莓90-100g
柠檬汁(可用1Ts
20g
上层
米粉100g
1g
35g

草莓米糕的做法步骤

  1. 第1步.

    上层:米粉和盐混匀,加入牛奶,用手搓匀、过筛,加糖抓匀。

  2. 第2步.

    下层:草莓粉和柠檬汁混匀,与除了糖之外的材料混匀,再加糖。

  3. 第3步.

    蒸屉里倒上两层,分别抹平。蒸20分钟,闷5分钟。

小贴士

图为下层米糕

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