融化时刻

融化时刻的做法
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融化时刻的做法说明

饼干名叫做melting moments,方子来自外文网站,非常简单,使用叉子在饼干上印出痕迹的有意思的小饼干,让我想起按上大拇指的玛格丽特饼干

融化时刻的食材和调料

黄油60g
面粉115g
110g
吉士粉50g
柠檬皮屑2ts
柠檬汁1Ts

融化时刻的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热160度。

  2. 第2步.

    将125g黄油打发,加入面粉、糖、吉士粉,用木勺混匀。

  3. 第3步.

    用手搓成一个个小球,在烤盘上摆开,间隔3cm。用叉子印出痕迹。

  4. 第4步.

    烤15min。取出放凉30min。

  5. 第5步.

    打发第二份黄油和糖粉至蓬松,加入柠檬皮屑和柠檬汁打匀,作为饼干夹心。

  6. 第6步.

    在一片饼干上抹柠檬黄油馅,放上另一片,ok!

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