家裡刚好剩一根茄子,半根葫芦瓜,索性就合在一起炒了吃,味道很不错也~
茄子切块,下油锅炸,五成熟捞起
蒜末、花椒爆香,倒入肉末翻炒
倒入葫芦瓜继续翻炒
最后倒入茄子,加烧烤酱和白醋,翻炒至熟
加少许调味料,撒葱花,装盘