快手南瓜面包

快手南瓜面包的做法
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快手南瓜面包的做法说明

方子来自Jane——收藏的一本书叫做,《Amy‘s  bread》。刚才去搜没搜到,貌似她给的是英文recipe,如果是这样,这方子又是自己翻译的……如果错误,请多包涵……

快手南瓜面包的食材和调料

南瓜泥312g
皮屑半个
肉豆蔻粉5/8ts
A
黄油140g
鸡蛋1个
100g
100g
B
面粉300g
肉桂粉1ts
小苏打3/2ts
粗盐1/2Ts
C
80g
蔓越莓干80g

快手南瓜面包的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜泥蒸熟,趁热加入糖拌匀。

  2. 第2步.

    烤箱预热180°。B类过筛。

  3. 第3步.

    黄油融化,稍冷却时加入打散的鸡蛋液,加入1,加入水喝橙皮屑拌匀。

  4. 第4步.

    加入B,加入C拌匀(不要过度)。入模烤55-60min。

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