南瓜芝士

南瓜芝士的做法步骤

1. 第1步.

   奶酪室温下软化，烤箱预热至180C。饼干装入袋中，用橄面仗敲碎，Butter用微波炉溶化后加入搅拌均匀，然后将之压于模底，放入冰箱冷藏待用。

2. 第2步.

   将南瓜蒸熟，用勺子挖出南瓜蓉（净重500g）,加入盐搅匀，静置一旁待用。

3. 第3步.

   取了深底不锈钢盆，放入软化的奶酪（Cheese）、用手提电动搅拌器中速度搅打，逐渐加入糖和鸡蛋液至整个乳酪糊软稠均匀。然后加入步骤２的南瓜泥和四种香料，搅拌均匀后倒放模中，烤约5０－５５分钟。

4. 第4步.

   时间到后，半打开烤箱，让蛋糕在里面自然冷却，待其完全冷却后放入冰箱冷藏８小时以上或过夜即可食用。