香肠鸡蛋炒面

香肠鸡蛋炒面的做法步骤

1. 第1步.

   先煮面条，（7、8分熟就可）捞出，冷水过凉。沥干水分，淋少许食用油，以防炒面时粘连。

2. 第2步.

   火腿肠、青椒、西红柿切块备用。

3. 第3步.

   热锅放油（适当多一些） 煎鸡蛋（可以煎荷包蛋，我直接煎成块了）

4. 第4步.

   锅内剩余的油爆香葱花，加少许胡椒粉

5. 第5步.

   火腿肠、青椒、西红柿依次入锅，加入适量老抽翻炒两分钟，放入炒好的鸡蛋继续翻炒。

6. 第6步.

   放入煮好的面条翻炒，小心别炒碎。加盐炒两分钟。

7. 第7步.

   关火出锅。可点缀些绿叶蔬菜。