
花生肉有养血补脾、润肺化痰的功用。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功用。红枣有补脾和胃,益气生津的功用。排骨有益髓、滋阴润燥之功用。

食材:桂圆肉。

食材:花生。

食材:排骨。

食材:红枣。

花生肉用清水浸一小时,隔去水。

将排骨放入汤锅中,加入适量的清水,盖锅盖,大火煮开,捞起洗净,再放入汤锅中,加入适量的清水。

将桂圆肉和红枣用清水洗净。

放入汤锅中。

放入浸泡好的花生肉,盖锅盖,大火煮开。

汤滚,关火。

倒入电炖锅中。

盖锅盖,通电,煲3小时,下适量的食盐调味,拌匀,断电。
此汤有补中益气、养血生津的功效,秋冬时节应多喝,有益健康。