椰蓉奶黄班戟

椰蓉奶黄班戟的做法
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椰蓉奶黄班戟的做法说明

浓香满口——柔软的饼皮里面是椰蓉奶黄酱,喜欢吃椰蓉的我,拌了很多椰蓉进去。很喜欢满嘴椰蓉的感觉。

椰蓉奶黄班戟的食材和调料

高筋面粉50克
鸡蛋一个
90ML
鸡蛋一个
蛋黄一个
椰奶80ML
椰蓉25克
玉米淀粉5克
牛奶50ML
低粉10克
两勺

椰蓉奶黄班戟的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉奶黄班戟的做法步骤 第1步

    1.鸡蛋,面粉水搅拌均匀,倒入量杯中,取3/1的面糊倒入不粘锅,小火煎成煎饼

  2. 第2步.

    2.将鸡蛋和糖混合,打至松发颜色变淡,加入面粉和淀粉混合。我糊涂了忘记蛋要打发就把面粉放下去了,算了一起打吧效果肯定没那么好。少量的蛋液可以用这种球形的打蛋器,比较容易打发

  3. 第3步.椰蓉奶黄班戟的做法步骤 第3步

    3.牛奶加椰奶加入剩下的糖,小火加热煮到沸腾,期间不停搅拌

  4. 第4步.椰蓉奶黄班戟的做法步骤 第4步

    4,将煮好的牛奶分三次加入2中的面糊里,搅拌均匀后倒回锅子里,小火加热一边搅拌,直到成浓稠的糊状

  5. 第5步.

    56,关火取出到进调理盆降温,加入椰蓉搅拌均匀

  6. 第6步.椰蓉奶黄班戟的做法步骤 第6步

    取一张煎好的面皮,抹上椰蓉奶黄酱,用包红包的方法包起来

  7. 第7步.

    取一张煎好的面皮,抹上椰蓉奶黄酱,用包红包的方法包起来

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