鲜肉包子

鲜肉包子的做法
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鲜肉包子的食材和调料

自发粉
猪肉
猪油

鲜肉包子的做法步骤

  1. 第1步.

    和面,用湿毛巾盖住醒一个小时。

  2. 第2步.鲜肉包子的做法步骤 第2步

    揉面,做包子。

  3. 第3步.鲜肉包子的做法步骤 第3步

    水开了蒸15分钟。

  4. 第4步.鲜肉包子的做法步骤 第4步

    包子成型。

  5. 第5步.鲜肉包子的做法步骤 第5步

    肉馅的做法:猪肉加老姜剁碎

  6. 第6步.鲜肉包子的做法步骤 第6步

    加淀粉、生抽、料酒拌匀

  7. 第7步.鲜肉包子的做法步骤 第7步

    锅烧热,放猪油

  8. 第8步.鲜肉包子的做法步骤 第8步

    猪油烧化后,放拌好的肉炒熟,加点盐,关火

  9. 第9步.鲜肉包子的做法步骤 第9步

    等肉冷一会,再放葱花拌匀

小贴士

包子肉馅的做法:猪肉宰细,加淀粉,老姜末用猪油炒,炒熟后关火,等一会再加香葱,冷了后放入冰箱冷藏,等肉馅冻住后才好做包子。

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