腌菜回锅肉

腌菜回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加水，老姜，花椒，放入猪肉烧开后，用中火煮20分钟捞出。

2. 第2步.

   腌菜用温水泡3个小时左右，挤干水，切细。

3. 第3步.

   香葱切断

4. 第4步.

   肉切片

5. 第5步.

   锅烧热，放少许油，，将肉片下锅炒，几分钟后加豆瓣酱，又炒一会再加腌菜，生抽，最后放香葱，炒几下即可出锅。