蒜末炒时蔬

蒜末炒时蔬的做法步骤

1. 第1步.

   食材：干货的木耳。

2. 第2步.

   食材：油菜和天津白菜。

3. 第3步.

   将天津白菜切丝。

4. 第4步.

   将油菜切丝。

5. 第5步.

   用清水浸泡木耳，捞起洗净，沥干，去蒂，切丝。

6. 第6步.

   热油锅，爆香蒜末。

7. 第7步.

   放入木耳丝，加入适量的冷开水煸炒至熟，捞起放入盘子里，待用。

8. 第8步.

   原锅热锅，旺火，放入时蔬。

9. 第9步.

   木耳丝回锅。

10. 第10步.

    炒匀。

11. 第11步.

    倒入适量的鱼露。

12. 第12步.

    放入适量的味精，煸炒至熟。

13. 第13步.

    倒入适量的回锅油，炒匀即可关火。