香菇蒸鸡腿肉

香菇蒸鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   食材：干货的香菇。

2. 第2步.

   食材：去皮的鸡腿。

3. 第3步.

   将鸡腿洗净，切块。

4. 第4步.

   用生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌匀。

5. 第5步.

   腌制30分钟。

6. 第6步.

   将香菇用清水洗净，用温水浸泡至软。

7. 第7步.

   将浸泡好的香菇再次洗净，去蒂、切丝。

8. 第8步.

   将香菇丝均匀铺在盘子里。

9. 第9步.

   将鸡腿肉铺放在香菇丝上。

10. 第10步.

    炒锅加入适量的清水，放入蒸架，盖锅盖，大火煮开，放入盘子。

11. 第11步.

    盖锅盖，大火蒸15分钟，即可关火。