蜜桃蜂蜜果酱

蜜桃蜂蜜果酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备好蜜桃,最好是很软很软的那种,这样才容易煮成酱状.

2. 第2步.

   将罐子用开水烫一下,倒扣在纸巾上晾干.

3. 第3步.

   桃子去皮去核,切成块,(软一点的可以切成块,但是如果桃子有点硬,就可以切成片).放入所有的唐,放入冰箱,冷藏一晚.

4. 第4步.

   第二天,桃子会有水,连桃肉和水一起放入锅中.放没过桃子的水,开大火.(因为熬煮时果酱会容易粘住锅底,所以我选择不粘锅了.)

5. 第5步.

   大火煮开后,表面会有一些沫,拿网将沫子撇出来.

6. 第6步.

   煮到粘稠时,加入所有蜂蜜,再熬到桃子软烂,水分将干.趁热装入罐子并倒扣,这样罐子就成了一个真空状态,可以保存很久.

7. 第7步.

   配上小面包或者饼干,都是不错的选择.