
嗯。。。
其實是一個再簡單不過的菜譜,沒辦法,臉皮厚的我還是堅決創建了這個菜譜!!!
忘記在哪看過這個煎蛋的方法,試了之後,真的很好吃!!!
| 洋蔥 | 雞蛋 |
| 油 | 黑椒粉或蒜粉或鹽 |
洋蔥切圓圈,要外面那層最大的
鍋加熱加油,最小火
洋蔥放中間,一隻小號的雞蛋打進洋蔥圈內
蛋黃用筷子攪破,加蒜粉
底部熟后翻面煎
上盤,開吃
雞蛋最好用小隻的,如果用大的洋蔥圈不夠裝,會溢出來!!!
蛋黃可以不用攪破,想吃稍生的也是可以的!!!
但要知道,超市或市場的雞蛋最好熟吃!!!
如果是鄉下正宗的草雞蛋,那就可以!!!