豆腐茄汁河里游的虾

豆腐茄汁河里游的虾的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐洗净 切块儿

2. 第2步.

   热水加盐将豆腐煮制三分钟 捞出 泡入凉水

3. 第3步.

   鲜虾去头 去尾 去皮 去下线 用料酒腌制

4. 第4步.

   洋葱、葱切沫儿

5. 第5步.

   将豆腐捞出 控去水

6. 第6步.

   热锅凉油 下洋葱、葱切沫儿下番茄酱炒出油

7. 第7步.

   下豆腐 翻炒 点入两三滴醋 加入鸡精 加入鲜虾 翻炒  加入少许食盐装盘即可