番茄蛋羹

番茄蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   吧番茄煮几分钟，软即可。（这是羹的关键）

2. 第2步.

   打蛋液，放一些冷水，炒出来会更嫩。

3. 第3步.

   放油，放一半蛋液，用筷子快速滑炒。

4. 第4步.

   放番茄，用铲子压成泥状。

5. 第5步.

   放另一半蛋液，快速炒。

6. 第6步.

   放调味料，糖可以多放些。

7. 第7步.

   出锅。