味噌，就是日本的黄酱，比我们的黄酱颜色和口味都淡一些，可以用来煮汤，简单的加一些豆腐、蘑菇、青菜就很好吃，如果没什么菜，简单的用味噌煮点裙带菜，泡点剩米饭吃，懒人居家必备。。。
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烧一小锅开水，加两大勺味增，搅开
水开后下干的裙带菜，等裙带菜完全舒展开，熟透即可关火，淋一点点香油
盛一碗米饭，撒上木鱼花、芝麻、香蒜末、香菜末，浇上煮好的味增汤，开吃
具体的汤菜的内容，除了味增不变，其他的还可以变化为香菇、胡萝卜、西兰花、干虾仁之类的，随便啦，只要家里有什么，丢进去就行了
味增酱、裙带菜、木鱼花在大超市都有得卖
