茄汁蟹味菇盖饭

茄汁蟹味菇盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   蟹味菇去根，青椒去筋切丁，火腿切丁，番茄切丁，葱切末

2. 第2步.

   锅内加少量油，加葱末爆香，加番茄略炒

3. 第3步.

   依次加入蟹味菇，火腿，玉米。再加少量番茄酱。

4. 第4步.

   加盖炖3分钟，中途加入青椒

5. 第5步.

   出锅前加盐和少量糖。