炖骨头神马的好香吖！脊骨便宜又有啃头！诶嘿嘿~下次尝试酱脊骨~！
猪脊骨买来斩块。泡水里去血水，多换几次水。
锅内冷水放入脊骨块。烧开撇去浮沫。（水稍微多点，没过骨头）
加入大料、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖，小火咕嘟一小时。
放入豆角，加盐继续炖15分钟左右。
放鸡精，出锅！香喷喷~
时间不允许的话用电压力锅做更方便，不过味道就水一些，没有这么香！爱吃土豆的话也可以放个土豆哦~
