豆腐一直是我喜欢的食材之一。怎么做怎么好吃。放点鲜肉糜，剁椒那么一蒸，夏天里最好的下饭菜。前后总共不到10分钟。
肉糜里加料酒和盐，搅拌均匀。
南豆腐切薄片冲洗一下，沥干水分后放碗里。
把1放在2上后撒上剁椒，淋上蒸鱼豉油。
锅里水烧开后，放入3，大火蒸6分钟后拿出。
浇上香油，点葱花。
