烤箱版鸡米花

烤箱版鸡米花的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡胸肉刀背横竖拍断筋的韧性，切小块

2. 第2步.

   这个是为了防止鸡肉加热的时候过分收缩了，肉质就会变得很硬，不好吃

3. 第3步.

   用酸奶给鸡胸肉“马杀鸡”，然后腌上个1小时

4. 第4步.

   准备好蛋液，面粉和面包糠。将调味的盐啊五香粉啊都加到面包糠里面稍微拌匀下

5. 第5步.

   4、鸡肉滚下面粉，抖掉多余的粉，薄薄一层就好

6. 第6步.

   沾下蛋液，也是湿了就好，不用挂一坨浆

7. 第7步.

   在面包糠里面滚一圈

8. 第8步.

   7、在烤盘里面排排乐。我直接用不沾烤盘，如果会沾的烤盘记得要涂层油，或者铺层硅油纸什么的

9. 第9步.

   在鸡肉上薄薄的刷上些食用油

10. 第10步.

    180度烤个15分钟到20分钟左右

11. 第11步.

    能闻到香味的时候就过去看下，颜色变金黄了就可以拿出来了，小心别烤过头了