这个菜式还算比较重口味的。不过偶尔吃一下还是不错· ·我们都是要经常换着口味吃的。
先把腊肉和腊肠切段后下油锅爆炒至熟
下姜蒜葱头+辣椒
加入切好的杏鲍菇炒至软，加入酱油和盐
加入葱段
上碟即可
这个味道相当不错，很能送饭。腊肉是老爸腌制的，所以里面还有清淡的酒味，要不可能要添加少许白酒才可以去掉菇本身的那个不好的味道
