小伙伴们都说好的Brownies 布朗尼

小伙伴们都说好的Brownies 布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热到150度C。蛋糕模里铺烘焙纸，让纸的两边超出模子，这样容易将整个烤好的布朗尼拿出来。

2. 第2步.

   将巧克力和黄油一起放入碗里，隔热水融化，搅拌至全部融化。

3. 第3步.

   鸡蛋、红糖、砂糖、盐、香草精和面粉一起放入大碗里，用手动打蛋器搅匀（至柔滑无颗粒状态）

4. 第4步.

   将融化的巧克力和黄油倒入3里面，搅匀。

5. 第5步.

   核桃切一下，不用太碎，然后搅进去。

6. 第6步.

   面糊倒入蛋糕模。需要的话，用勺涂平（可适量加入一些朗姆酒<5-10g左右>）

7. 第7步.

   烤45-60分钟，直到用牙签插进去然后拿出来上面会有一些渣渣，但不会有生的面糊

8. 第8步.

   最难的一步：等布朗尼完全冷却下来，然后将整个布朗尼拿出来，冷了以后它是够硬的，不会散掉。切成适合你胃口的小块。