我妈小时候喜欢给我做的一道汤菜,有点像乐山的连锅汤。其实现在我才知道,我妈做这道菜完全是为了扫空冰箱里的各种东西……
猪肉切条
在猪肉上洒豆粉,味精,盐
拌匀,放置等入味;同时准备要煮的蔬菜
锅中放油,热后放水,备好油汤,油汤中放适量的盐和白胡椒粉
肉入锅,煮至六分熟
准备好的蔬菜下锅
都煮好后起锅
肉鲜汤美啊~~~~~~