原汁原味，无多余的调料的清爽靓汤。看三集唐顿庄园就做好了。
排骨买啦后立即清洗，放入锅中，注入冷水，加少许老酒，加热。
同时清洗鲜藕，去皮，切块
排骨熟后，再煮10分钟，立即倒入冷水中，冷却。去掉血块等污渍。
重新在锅中加入冷水，和熟排骨，加藕，文火炖煮3个小时。
加入盐，再烧30分钟，加入味精。即可上桌
藕比较难烧软，所以切成小片更易熟。
