南瓜粥

南瓜粥的做法
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南瓜粥的做法说明

秋天正是南瓜成熟的季节,金黄色的南瓜不仅色泽漂亮,而且味道甘甜,入粥更是美味非凡。不论是晚上还是清晨,一小碗南瓜粥,都会让人感受到浓浓的秋意

南瓜粥的食材和调料

南瓜几片
粳米一小碗
生菜2、3片

南瓜粥的做法步骤

  1. 第1步.

    将南瓜切成丁状,生菜切成条

  2. 第2步.

    粳米洗净后泡发一小时

  3. 第3步.

    加入清水,隔水炖,并加入一小半的南瓜丁

  4. 第4步.

    大约炖一小时后,把剩下的南瓜丁也加入粥中。这时前半部分的南瓜已经全部散开

  5. 第5步.

    继续炖一小时,粥就差不多了

  6. 第6步.

    焖上余热半小时

  7. 第7步.

    起盖加入几片生菜,南瓜粥就完成了

小贴士

1、生菜可加可不加,个人随意。
2、南瓜分两部分放入味道更佳。
3、焖一步不可少,可以更入味

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