脆底煎饺

脆底煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放油约一大勺。

2. 第2步.

   冻饺子直接放摆到锅里。

3. 第3步.

   加清水半碗。

4. 第4步.

   加过水的饺子，水没过饺子一般的地方。盖上锅盖加热。水开后会从锅边不断的冒水蒸汽，8到10分钟锅里出现响声，表示水分即将蒸干。

5. 第5步.

   打开锅盖，加少一点点油，换小火煎到饺子底金黄，即可出锅。