铜锅腊味煲仔饭

铜锅腊味煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   米洗净，略泡。铜锅底抹油。

2. 第2步.

   所有腊味改薄片 加干辣椒 微炒断生。

3. 第3步.

   米入锅，加水，比电饭锅煮饭水略多，加少许盐。

4. 第4步.

   大火将米烧开，转文火，将腊味铺在米饭上，焖15分钟。

5. 第5步.

   不停转动铜锅，以防糊锅

6. 第6步.

   酱油 糖以1：0.5拌匀。出锅后导入国内将米饭与腊味均匀搅拌