虫草花口感不错，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。此汤不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。
将乳鸽洗净，放入煮锅中。
焯烫一下。
重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中。
盖锅盖，大火煮滚。
整锅倒入电炖锅中。
盖内外盖，通电，快炖。
隔水炖3小时。
即可断电。
汤汁原汁原味，非常鲜美，如果口味重的，也可加入适量的食盐哦。
