泡菜汤年糕

泡菜汤年糕的做法
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泡菜汤年糕的做法说明

休息天,每天都要像国王一样吃早饭!蟹味菇和芦笋都是上一顿做蟹味菇芦笋炒虾仁时剩下的,这一顿继续吃。这一碗有主食有素有荤,而且最重要的是做起来快手无难度。早餐既吃得好又不费时间。
下面的做法按最省时间的流程来写的,给不知道如何安排时间的孩纸们。

泡菜汤年糕的食材和调料

年糕100g
蟹味菇半盒
芦笋5根
泡菜30g
香肠两根
适量
适量
1茶匙

泡菜汤年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烧水。年糕切成小的薄片。

  2. 第2步.

    年糕切好了,水也应该烧开了。这时下油、下盐、下年糕。因为后面要加泡菜,所以盐别一下子放太多。

  3. 第3步.

    然后处理蟹味菇,摘净洗净后倒进锅里。

  4. 第4步.

    下泡菜,按个人口味,可以多倒点腌泡菜的汁。

  5. 第5步.

    加糖调味。因为我想煮成甜辣口味,所以这里多放了点糖,将近1茶匙。

  6. 第6步.

    将香肠切成小块,倒进锅里。

  7. 第7步.

    芦笋洗净切小段。等其他都煮得差不多了再加进去略略煮1分钟,然后就可以关火开吃了~

小贴士

· 加盐需慎重,试味最稳妥。
· 推荐汤要煮得重口味一点,好配着年糕一起吃。
· 如果不在意美观的话,就着锅吃更省时间省功夫~O(∩_∩)O

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