香辣火焙鱼

香辣火焙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   火焙鱼洗净沥干水，注意，有的火焙鱼的盐味过多，就要用水泡过一会儿，使咸淡适中

2. 第2步.

   青红椒切成小圆圈，蒜粒切成碎末状

3. 第3步.

   火焙鱼需要用多一些的油炸，至金黄色变硬即可

4. 第4步.

   辣椒和蒜粒一起开始炸，放入调料，待辣椒被炸透后放入火焙鱼一同翻炒

5. 第5步.

   一起炒够2分钟左右，待左右的味道融合到一起即可起锅。