锅巴自己做

锅巴自己做的做法
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锅巴自己做的做法说明

自己在家做锅巴,那个油啊就不要说了,是太放心了,外面的谁还敢恭维啊。

锅巴自己做的食材和调料

糯米
味精
玉米淀粉
做油端子的工具

锅巴自己做的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米泡3-4小时。沥干水。

  2. 第2步.

    加入盐,味精,淀粉拌匀

  3. 第3步.

    锅中加油烧到8-9成热

  4. 第4步.

    把米用小勺挖了大概铺满工具的底部,厚薄要自己看一下,不能太厚。

  5. 第5步.

    下油锅炸制金黄

小贴士

锅巴上色后如果不脱模就能用小刀轻轻抵一下,就脱模了。

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