一直想找卡路里不算太高的玛芬,玛芬够省时间。家里很多速溶燕麦,这个好合适啊~~此食谱来自allrecipe.com
(12个的量,每个186大卡)可以做早餐面包、下午茶点心
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 2/3 cup (95g) |
色拉油(无味的油就行) | 1/2 cup (120ml) |
牛奶 | 1/2 cup (120ml) |
普通面粉(中筋即可) | 1 cup (125g) |
速溶燕麦 | 3/4 cup (60g) |
泡打粉 | 1 tsp (5g) |
小苏达 | 1/2 tsp (2g) |
盐 | 1 g |
取个碗,加鸡蛋打散,加糖、油、牛奶搅拌均匀。(喜欢黄油的,把黄油融化了一样用)
另取一个碗把面粉、燕麦、泡打粉、小苏达、盐这些干的东西混合均匀
干的材料筛入湿的材料混合均匀,不要过度搅拌,以免起筋,用从下到上翻拌的方式
装入玛芬模子,八分满
预热烤箱200度(或者400华氏),烤15~20分钟,变金黄就可以拿出来啦
不喜欢高油高糖的,可以把方子的油糖量减少到1/2 cup 糖、1/4 cup油,加小半匙肉桂粉也是不错滴~ 我回去试试,哈哈