前几天买了一个西瓜，切开后发现皮特别厚。所以就凉拌了。。。
西瓜皮切成长方形，麻将样。。或正方形，或三角形。。或根据自己喜欢什么形都行。尽量切的薄点。
青红椒切成丝。
把西瓜皮跟上述材料放在一起拌匀即可。
这个酸甜西瓜皮我也是第一次做。。不过真的好吃。。很开胃。
