Dan''児-芝士蛋糕

Dan''児-芝士蛋糕的做法
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Dan''児-芝士蛋糕的做法说明

记录下自己做的蛋糕8寸

Dan''児-芝士蛋糕的食材和调料

奥利奥150g
黄油65g
奶油奶酪250g
淡奶油250ml
酸奶250g
4个
140g
巧克力表面写字适量

Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    奥利奥去芯压碎加到黄油里

  2. 第2步.Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    搅拌均匀后压入模里,入冰箱冷冻备用

  3. 第3步.Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    奶油奶酪加糖打到无颗粒

  4. 第4步.Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    逐个加蛋逐个搅拌均匀成芝士糊

  5. 第5步.Dan''児-芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    巧克力加了点淡奶油隔热水溶化后装裱花带

  6. 第6步.

    芝士糊倒入准备好的模子里,然后再表面画自己喜欢的图案

小贴士

水浴 160度 一个小时拉出来看 发现表面还没凝固……  加大到180度 再半个小时  拉出来看发现凝固  再入降到170再半个小时  出炉……

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