虾皮烧冬瓜

虾皮烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮去籽，切成适量大小的块；

2. 第2步.

   虾皮洗净，沥干水备用；

3. 第3步.

   热油锅，下姜片，蒜蓉以及虾皮爆香一下；

4. 第4步.

   然后注入适量清水煮开（想喝汤的就多放点）

5. 第5步.

   下冬瓜焖煮约15分钟，其实不限时，冬瓜煮至透明就好了；但别煮干锅哦！

6. 第6步.

   最后下盐调味即可，上锅前下点葱花更香。