免烤版芝士蛋糕

免烤版芝士蛋糕的做法
9人浏览0人收藏
收藏

免烤版芝士蛋糕的做法说明

蛋糕也有不需要烤箱的时候!

免烤版芝士蛋糕的食材和调料

奶油芝士250g
淡花奶150ml
鸡蛋黄1个
淡奶油150g
鱼胶粉1.5汤匙
柠檬汁20ml
朗姆酒20ml
消化150g
牛油50g
杏仁碎

免烤版芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.免烤版芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    消化饼压碎,

  2. 第2步.免烤版芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    牛油融化,加入饼碎里搅拌成糊状,

  3. 第3步.

    铺在模具底压实,撒上点杏仁碎。

  4. 第4步.免烤版芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    鱼胶粉加入50ml淡花奶备用。奶油芝士隔水溶化,加入淡花奶,用搅拌机打匀,加入糖、朗姆酒、鸡蛋黄、柠檬汁再打至顺滑,加入鱼胶粉糊,再打,备用

  5. 第5步.免烤版芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    淡奶油隔冰水,加糖搅拌机打至发泡,然后加入刚才的芝士糊,用勺翻底慢慢搅均匀。倒入模具中,雪藏4小时后完成!

  6. 第6步.免烤版芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    1

  7. 第7步.免烤版芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    2

小贴士

这个其实混合了“君之”+“晴天小超人”两个食谱做法,感谢两位达人~!

按口味还可以加上自己喜欢的水果。口味上我超爱朗姆酒,所以我加了很多,用百利甜酒效果也很好啊!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页