日式照烧鸡翅

日式照烧鸡翅的做法
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日式照烧鸡翅的食材和调料

鸡翅一盒
一大瓣
生抽4汤匙
料酒4汤匙
一汤匙
波力海苔2小袋=6片
少许
芝麻少许

日式照烧鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅开水煮去血沫后捞起控水,多空下,要不等下炸的时候溅太厉害,冰糖熬化,海苔剪成小碎末

  2. 第2步.

    热锅放一点点油不要太多,中小火炕鸡翅,煎到鸡翅两面都金黄捞出控油

  3. 第3步.

    重新上锅放鸡翅,把姜丝蒜片扔进去,放生抽料酒糖水,中火翻炒

  4. 第4步.

    炒至颜色稍微好看也有一点点深的时候就差不多干了,中途觉得水不够就加2汤匙,汤汁收了后盛出

  5. 第5步.

    在上面撒上白芝麻和海苔,顿时有了和风的味道~

小贴士

糖不要给太多,汤汁一定要烧出颜色。

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