芹菜丁鸡丝

芹菜丁鸡丝的做法
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芹菜丁鸡丝的做法说明

非常爽口清淡的一道菜,做起来也简单快捷。

芹菜丁鸡丝的食材和调料

鸡肉200克
芹菜
半根
一片
生粉
植物油
白胡椒粉

芹菜丁鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切成丝,加生粉和盐调匀放置十分钟。

  2. 第2步.

    葱姜切成碎末,芹菜切成小丁状。

  3. 第3步.

    热锅下少许油,大火五分热下葱姜炒出香味后加入芹菜丁翻炒。

  4. 第4步.

    两分钟后下鸡丝,不停翻炒开后加白胡椒粉。

  5. 第5步.

    调成小火加盐翻炒出锅。

小贴士

整个炒菜过程控制在7分钟之内,这道菜夏天做晚饭主菜吃清爽有味,简单方便。

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