泰式鸡肉卷精髓说白了就是里面的酱，跟老北京鸡肉卷的甜面酱不同的是加甜辣酱~甜辣酱可以在外面买的到，自己也可以DIY一下~做法简单~味道甜辣适中，特别开胃~
鸡胸肉切条状加五香粉、香油、生抽、淀粉抓匀腌制2个小时
荷叶饼上锅蒸热，卷心菜切丝，生菜洗净备用
调酱。韩国辣椒酱1勺、番茄酱一勺搅拌均匀就是美味的甜辣酱咯
热锅下油，油热了之后下鸡肉条中小火慢慢煎，一面金黄后翻面。待两面金黄后盛出备用
盘子里放上一块荷叶饼，一次放上生菜、卷心菜、鸡肉条再淋上甜辣酱即可
1、荷叶饼可以买到，也可以自己做，做法详见“荷叶饼做法”
2、如果觉得为了做一个卷特地去买甜辣酱有点浪费的话，可以学我自己DIY下的。
