當然不是真正的南瓜皮啦，不過深綠色的南瓜皮營養豐富，丟掉真的很可惜。我是沿著南瓜的外圍切下的這部分，用來炒炒，發現味道真的不錯，嘿嘿～
南瓜带皮切成约2毫米后的薄片，或者斜刀带皮切成片后放入有油的煎锅中翻炒
放入水稍煮一下，不要盖锅盖，同时翻炒，放入盐
放入松子继续翻炒
放入酱油和味霖炒入味即可，约5分钟
