总是觉得牛肉除了和西红柿搭配外,香菇也是不错的选择!
将牛肉和香菇切粒,姜片(一片)切末。
锅里烧开底油,放入牛肉、香菇、姜末,煸至水分基本蒸发。
倒入香其酱和半碗水,大火熬开,小火熬至10分钟。
配上一杯冰的豆浆或是花生露,真是美好啊!