鸭架子是全聚德花10块钱买的~~很划算~用来熬汤最实用了~~肉没有剃的很干净，喝汤同时可以有肉啃：）~~~鸭架子本身没什么味道，所以汤中需要稍微多放些盐~
鸭架子去掉鸭屁股，改刀成小块，冬瓜切大块，葱切段，姜切片，薏米洗干净备用
锅中放满水，大火烧开，放入鸭架、葱姜和薏米、料酒少许，大火烧开转小火熬煮30分钟
30分钟后放入冬瓜继续再中火熬15分钟，放盐调味即可~
