红三剁

红三剁的做法步骤

1. 第1步.

   番茄去皮，剁碎。放入小碗备用。 青椒洗净，剁碎，放入小碗备用。

2. 第2步.

   猪肉稍微冲洗，剁碎。 加入两三片姜，继续剁碎。 剁好的猪肉末放入小碗。

3. 第3步.

   在盛猪肉末的碗中放入些许小粉，家一点点水，拌一拌。肉会更嫩。

4. 第4步.

   锅中倒入金龙油，点火加热。 猪肉末倒入锅中，翻炒到6分熟。盛入盘中。

5. 第5步.

   再把之前准备好的青椒和番茄倒入锅中炒熟。 这时再把刚刚未炒完的猪肉倒进锅中。一起翻炒。

6. 第6步.

   放三五滴酱油，三五滴！！！别多。 然后根据个人爱好，盐巴鸡精适当调味。