炒丝瓜

炒丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   把丝瓜切成菱形

2. 第2步.

   葱，姜，红椒，切好待用

3. 第3步.

   锅内放入油，油热后放入葱，炸出葱香

4. 第4步.

   再放入丝瓜爆炒

5. 第5步.

   待丝瓜炒软后，再放入红椒，姜丝，盐，翻炒片刻放入少许水

6. 第6步.

   带水开后放少许鸡精，盛入盘中即可。