红烧咸鱼

红烧咸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   腌好的鱼

2. 第2步.

   切成段放入盘中

3. 第3步.

   葱，姜，红椒，干红椒切好待用

4. 第4步.

   锅内放入油，油热后把盘里的鱼放入锅中煎一会

5. 第5步.

   等鱼变色后，放入葱 姜 红椒，翻炒一会，再依次放入，糖 料酒 醋翻炒一下，最后放入老抽和水，大火烧开后改小火慢煮五 六分钟就好了

6. 第6步.

   放少许鸡精，盛入盘中就可以吃了