泰式青咖喱蟹

泰式青咖喱蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗净，去掉腮部

2. 第2步.

   剁成块儿

3. 第3步.

   炒锅倒入少许油，螃蟹沾一下淀粉后放入锅中煎炒至变色

4. 第4步.

   青咖喱2勺，加入半碗清水拌匀

5. 第5步.

   把青咖喱倒入锅内翻炒均匀

6. 第6步.

   待汤汁变少，螃蟹熟了的时候，用少于糖提鲜，放入一把香葱段拌匀

7. 第7步.

   出锅前再打入一颗鸡蛋迅速搅拌均匀即可出国