小朋友补钙的最佳年龄段是7到12岁，在这个阶段妈妈们一定要做足功课帮孩子补钙，这样你的孩子还能“高人一等”！这道汤的食材中的银鱼含钙量很高，山药中的粘多糖和无机盐结合形成软骨，有利于骨质发育（对完整的骨质发育也有好处，所以成年人食用也非常好），而且炖煮的方法也有利于银鱼骨质的消化、吸收。所以这道味道鲜美的炖汤就是增高法宝！
把猪肋排、洋葱、银鱼干、蒜煎至半熟，加入黑胡椒，先把材料煸炒，汤可以更鲜美
再放入糖、米酒、生抽、白胡椒煸炒，再倒入电压力锅中，加入水、山药，炖30分钟
出锅后最好用漏勺过滤，再加入适当的盐、香葱（出锅后放盐更能提味）
1、食材放入汤锅前先煸炒一下，这样香味才能完全释放
2、汤锅中放水要七分满，不要没过食材，否则会影响烫的营养
3、煲汤的时候不要先放盐，起锅再放调料，这样汤才鲜美