之前是做过各种烘蛋,都是西式版本啦。那天有人说,可不可以做中式?是哦~当然可以,怎么从来没想到呢?做下来发现,比西式简单哎~~10分钟全全搞定,而且好吃的一塌糊涂!冷吃热吃都好吃,配粥当零食也非常好,哦呵呵~~决定明天再做块当零食吃!
营养贴士,你知不知道,土豆补钾哦~~(^.^)
土豆切薄片备用
面粉加水和匀,打入鸡蛋拌匀
锅中下油,将土豆片放下去翻炒,放盐和生抽炒至断生
倒入面糊,撒上葱末,转小火煎约5分钟
反面再煎2分钟即可
1. 如果没有韩国煎饼粉,用普通面粉加1/4茶匙的盐代替就可以
2. 使用的煎锅是小煎锅,直径10-12公分吧,没有量。如果煎锅更大就要加量哦